在四川“蒙頂山杯”第三屆中國黃茶斗茶大賽中,抱兒鐘秀茶業(yè)再添殊榮,斬獲大獎,“抱兒鐘秀”牌霍山黃小茶(芽葉型)榮獲金獎;“抱兒鐘秀”牌霍山黃芽榮獲傳統(tǒng)名茶獎。
據(jù)了解,“蒙頂山杯”第三屆中國黃茶斗茶大賽,于3月28日至5月11日分三個階段圓滿完成了全部賽事活動,來自全國的50多家企業(yè),共計71個茶樣參加了全部比賽。中國傳統(tǒng)黃茶7朵金花(霍山黃芽、黃大茶,蒙頂黃芽,君山銀針,莫干黃芽,平陽黃湯,廣東大葉青,貴州都云毛尖黃茶)綻放蓉城,各顯珣麗本色。
“抱兒鐘秀”牌霍山黃小茶是以一芽二三葉的細嫩芽葉為原料制成;發(fā)酵度為15%左右,湯色橙黃,香氣清高,滋味醇厚,甘甜爽口。 輕取適量放入玻璃杯中,用開水高沖緩收,茶葉觸水后急速翻涌,杯口溢出的水汽夾帶著自然芳香,葉片慢慢舒展,舞動回旋,飄然下墜,呷一口呡在口舌之中,醇厚回甘,唇齒留香,入喉置腹,頓覺身心皆潤,神清氣爽!其優(yōu)質(zhì)的原料,精制的工藝,醇厚的口感,深深征服了本次活動組委會專家及廣大茶友們的心。
霍山茶葉從唐代開始得到發(fā)展,明代時期已具規(guī)模,并逐步形成名茶產(chǎn)地,成為歷代王朝貢品,受到古今偉人、名人的青睞。據(jù)民國《霍山縣志》記載:民國四年,武漢茶莊來霍山收購“抱兒鐘秀”茶葉,在巴拿馬萬國博覽會參展獲金牌獎,本次獲得傳統(tǒng)名茶獎也是實至名歸。
抱兒鐘秀茶業(yè)在此次大賽中榮獲雙料獎項不僅體現(xiàn)了抱兒鐘秀在黃茶研制領(lǐng)域多年來的潛心耕耘所獲得的巨大成績,也展現(xiàn)了霍山黃茶的非凡品質(zhì),抱兒鐘秀以重塑中國黃茶輝煌為己任,不斷致力于促進中國黃茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。